På det stemningsfulde Gråbrødre Torv venter en helt særlig ramme om årets julefrokost. Her kombineres gastronomi på højt niveau med Københavns historiske charme og en hyggelig, intim atmosfære, der skaber de perfekte omgivelser for en festlig aften. Julefrokost på Gråbrødre Torv er en oplevelse, hvor god mad, centralt beliggenhed og festlig stemning går hånd i hånd.
Firmajulefrokost på Gråbrødre Torv
Gråbrødre Torv danner en stemningsfuld og central ramme om årets firmajulefrokost i hjertet af København. En hyggelig atmosfære og plads til en festlig aften med kollegerne.
Venueet består af flere lokaler, som kan anvendes fleksibelt til forskellige selskabsstørrelser. Der er plads til 10, 40 og 60 gæster, og lokalerne kan benyttes til op til tre selskaber samtidig.
Til større firmajulefrokoster kan lokalerne kombineres, så middagen afholdes i det store lokale, mens de øvrige lokaler omdannes til bar og natklub. På den måde kan aftenen naturligt udvikle sig fra middag og julehygge til fest og dans.
7 Timers Julefrokost kl. 18:00 – 01:00
Venueleje, alt personale. opdækning og slutrengøring
Velkomstdrink & snack
Middag
Fri Blød Bar kl. 18:30 - 01:00
Kaffe/te
Kr. 1.100,-ex. moms pr. pers. ved min. 60 pers.
Bar, underholdning & festlige indslag
Inkl. i prisen
-
Tilkøb Drikkevarer
Tilkøb: Fri Hård Bar kl. 21:30 - 01:00 i Longdrinks (Gin, Rom, Vodka, Whisky mixet med Tonic og div. sodavand) Kr. 125,- ex. moms p.p.
Tilkøb: Cocktails i 3 timer (4 varianter + Mocktails) fra kr. 200,- p.p. ex. moms
Tilkøb Fest
Tilkøb: 1 Ekstra time fra kr. 80,- ex. moms p.p. med fri blød bar
Tilkøb Underholdning
Tilkøb: Party Dj med lysshow fra kr. 9.500,- ex. moms
Tilkøb: Spilpakke som tilpasses til jeres antal fra kr. 125,- p.p. ex. moms
Vælg mellem 3 retters menu eller julebuffet med ris a la mande.
3 Retters Menu
Kombiner selv jeres 3 Retters Menu
Forretter
Der skal vælges samme forret til hele selskabet
Antipasto Misto — Udvalg af kokkens foretrukne specialiteter. Selection of the chef's favorite specialties.
Vitello Tonnato — Råmarineret oksemørbrad på bund af rucola toppet med parmesan, citron og trøffelolie. Marinated beef tenderloin on arugula, topped with parmesan, lemon and truffle oil.
Carpaccio di Manzo alla Piemontese — Råmarineret oksemørbrad på bund af rucola toppet med parmesan, citron og trøffelolie. Marinated beef tenderloin on arugula, topped with parmesan, lemon and truffle oil.
Carpaccio di Salmone — Tyndskåret frisk laks med pesto. Thinly sliced fresh salmon with pesto.
Insalata Caprese con Bufala — Klassisk italiensk salat af solmodne tomater, frisk bøffelmozzarella, modne avocado og friske basilikumblade. Serveret med jomfruolivenolie, balsamico og friskkværnet peber. Classic Italian salad of sun-ripened tomatoes, fresh buffalo mozzarella, ripe avocado and fresh basil leaves. Served with virgin olive oil, balsamic vinegar and freshly ground pepper.
Insalata Italiana — Blandet salat med rucola, cherrytomat, pinjekerner og parmesanflager. Mixed lettuce with arugula, cherry tomatoes, pine nuts and parmesan flakes.
Zuppa di Pomodoro — Tomatsuppe med basilikum og ristet italiensk brød. Tomato soup with basil and toasted Italian bread.
Bruschetta — Ristet italiensk brød med friske tomater, basilikum og hvidløg. Toasted Italian bread with fresh tomatoes, basil and garlic.
Hovedretter
Der skal vælges samme hovedret til hele selskabet. Alle retter serveres med kartofler og garniture. All dishes are served with potatoes and garnish.
Filetto di Manzo al Tartufo — Medaljon af oksemørbrad i trøffelsauce. Medallion of beef tenderloin in truffle sauce.
Medaglione al Pepe Verde — Medaljon af oksemørbrad i cognac og grøn pebersauce. Medallion of beef tenderloin in cognac and green pepper sauce.
Saltimbocca alla Romana — Kalvefilet med lufttørret parmaskinke og salvie. Veal fillet with air-dried parma ham and sage.
Scaloppina di Vitello al Gorgonzola — Pandestegte skiver af kalvefilet med mild gorgonzolasauce. Pan fried slices of veal fillet with a mild gorgonzola sauce.
Coda di Rospo — Havtaske med rejer og safransauce. Serveret med sæsonens garniture. Monkfish with shrimp and saffron sauce. Served with seasonal garnish.
Desserter
Der skal vælges samme dessert til hele selskabet
Formaggio Misto — Udvalg af italienske oste serveret med frisk frugt. Selection of Italian cheeses served with fresh fruit.
Panna Cotta — Traditionel italiensk fløderand med frisk vaniljeis. Traditional Italian cream dessert with fresh vanilla ice cream.
Tortino al Cioccolato — Hjemmelavet chokoladesoufflé med vaniljeis. Homemade chocolate souffle with vanilla ice cream.
Tiramisu — Hjemmelavet italiensk kaffekage. Homemade Italian coffee cake.
Gelato Italiano — Blandet italiensk is. Mixed Italian ice cream.
Julebuffet
Forret
Karrysild med æble
Røget laks med dild og røræg
Æg og rejer med hjemmelavet mayonnaise
Marinerede sild med karse- og rødløgscreme
Rødkålssalat med clementiner
Hovedret
Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Andesteg med æbler og svesker
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Brunede kartofler
Lun leverpostej med bacon og ristede svampe
Hertil mors tykke brune sovs
Dessert
Tre slags ost med balsamico- og rødvinsmarinerede æbler
Hyggelig og centralt i City
